Merlot Reserve
Weingut Stefan Ott · Carnuntum · Rot
Merlot - Reserve
Reinsortiger Merlot aus dem Weinbaugebiet Carnuntum, mit langer Reifezeit in den Barrique - Fässern (20 Monate).
Sehr mächtiger Fruchtbetonter Merlot der durch seine Struktur und Vielschichtigkeit am Gaumen besticht, einer der schönsten Vertreter dieser Sorte.
Alkohol 14.0 Vol %, Säure 4.9 g/l, Qualitätswein, 0,75l, €
Der Merlot reift früh und hat große Beeren. Daher hat der Wein weniger Gerbstoffe und Extrakt Er bringt körperreiche, runde Weine hervor die schon nach kurzer Lagerung gut trinkbar sind. Ideal hat er sich in Österreich als Cuveé Partner zu Cabernet Sauvignon und Zweigelt erwiesen. Viele der grossen Rotwein Cuvees haben in den letzten Jahren einen Merlot Anteil erhalten.