Weingut Wannemacher

Gleich vor de Wiener Stadtgrenze liegt der beliebte Heurigenort Hagenbrunn. Die Familie Wannemacher betreibt hier bereits in der vierten Generation einen Weinbaubetrieb mit angeschlossener Buschenschank, die fünfmal jährlich geöffnet hat. Die Weingärten verteilen sich auf die sanfte Hänge des Bisamberges. Der sandige Lehmboden, der duchr Mulcheinsaat und natürliche Verunkrautung bedeckt gehalten wird, sichert ein gesundes Mikrooranismenleben. Diese schonende Pflege der Weingärten und der Einfluss des kontinentalen Klimas ermöglichen es, Wein mit charaktervollem Ausdruck zu produzieren. Weißweine werden sowohl im Stahltank, als auch im Holzfass ausgebaut. Die Rotweine reifen auch im Barrique heran, um ihre typische Frucht ausbilden zu können. Sie gelangen erst nach einer gewissen Flaschenlagerung und Trinkreife in den Verkauf. An der Spitze liegen heuer der rare Strohwein vor einem langlebigen Traminer.