Weingut Seitz

Das Weingut Seitz entwickelte sich aus kleiner Landwirtschaft. 1930 erste Weinabfüllung. 1930 Heute arbeiten Margarete Geb. Seitz, Peter und die Kinder Sabine und Christian Schott zusammen im 8 ha Betrieb im Luftkurort Auerbach. Herzhafte Riesling u. Burgunderreben wachsen meist in Steillagen auf Granitverwitterungsboden. Philosophie: So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Wein ist ein Naturprodukt u. soll es bleiben. Wein muss schmecken u. bekömmlich sein. Er schmeckt nach Trauben.