Weingut Josef Biffar

Das Weingut Josef Biffar besteht in seiner heutigen Form bereits seit dem Jahre
1879, als sich die im 18. Jahrhundert aus Lyon eingewanderte Hugenottenfamilie
verbesserte Handelsbedingungen zur Intensivierung des Wein- und Früchtehandels
zunutze machte. Benannt ist das Weingut nach Josef Biffar, dem Sohn des
Erbauers, der es ausweitete und mit viel Energie und Interesse qualitativ
voranbrachte. Noch immer ist das Weingut Biffar im Familienbesitz, jedoch trotz
seines langen Bestehens heute erst in der 4. Generation, da es in der Familie
Biffar Tradition hatte, sich zunächst in der Welt umzusehen und berufliche
Erfahrung zu sammeln, bevor man sich zu Hause niederließ und das gewonnene
Wissen einsetzte. Weingut und Confiserie werden heute von Lilli Biffar-Hirschbil
und ihrem Mann Hubert Hirschbil geleitet.