Saucelito Canyon

Dieses Weingut liegt versteckt im Saucelito Canyon und hat Tradition, denn hier wird bereits seit über 100 Jahren Zinfandel angebaut. Und den Trauben wird es nicht leicht gemacht: Das Land ist sehr trocken und wird nicht künstlich bewässert, so müssen sich die Wurzeln über einen Meter tief in den Sandboden bohren, um an Wasser zu gelangen. Dies hat hochkonzentreirte Früchte zur Folge, aus denen auf sehr traditionelle Weise phanatstische Weine gemacht werden.