Ökonomierat Rebholz

Hansjörg Rebholz wird bei Blindverkostungen seiner Jungweine eigentlich unrecht getan. Seine Weine sind in der Jugend recht kantig, können sich allerdings erstaunlich entwickeln. Seine Konsequenz: Der Winzer gibt die Weine erst dann für den Verkauf frei, wenn sie reif sind. Die letzte Kollektion ist phantastisch gelungen. Sogar die Kabinette schmecken ausgezeichnet. Herrlich!