Feine Kollektion Taubenkobel

Das Gastronomen-Ehepaar Evelyn und Walter Eselböck führen nicht nur das beste Restaurant des Burgenlandes, den "Taubenkobel", sondern sie selektionieren für ihren angeschlossenen Gourmetladen, die "Taubenkobel-Greißlerei" feine kulinarische Produkte. Auch eine eigene Weinlinie darf hier nicht fehlen. So suchen sich die Eselböcks bei einigen der besten burgenländischen Winzer kleine Mengen von speziellen Fässern aus, die unter dem Namen "Feine Kollektion Taubenkobel" exklusiv auf den Markt kommen. Der Ausbau der jeweiligen Weine erfolgt bei den Winzern selbst, die Ausstattung besorgen dann die kreativen Gastronomen. Seit Mai 2002 sind alle köstliche Produkte aus der "Feinen Kollektion" in den Filialen von Wein & Co österreichweit erhältlich.