Castoro Cellars

Niels Udsen stammt von einer dänischen Einwandererfamilie ab. Sein um die 90-er Jahre gegründeter Betrieb ist enorm angewachsen. Heute werden vor allem Auftragsarbeiten für Großunternehemen ausgeführt. In Anbetracht der jährlichen Wein-Produktionsmenge, muß man sich aber keine Sorgen um die Weinqualität machen. Vor allem der großartige Zinfandel zerschlägt jeglichen Zweifel in diese Richtung sofort.