„T“ Roter Traminer Orange

1989 gelang es dem Winzerpionier Erich Schwanzelberger seinen Schwiegersohn Josef Aichinger, damals Sommelier in einem bekannten Kurhotel "Panhans" am Semmering zuerst zur Mitarbeit und dannzur Übernahme des Weingutes in Schönberg zu überreden. Bald bauten die beiden "Jungen", die ihre berufliche Laufbahn in der Gastronomie begonnen hatte, ein schmuckes Heurigenlokal, das heute ein beliebter Treffpunkt für Gourmets und Weinfreunde geworden ist. Die "Weingärtnerei" Aichinger liefert vorzügliche Weine in einer verblüffenden Vielfalt. Wer Raritäten wie Roten Traminer oder Grünen Sylvaner sucht, wird hier fündig. Es dominiert aber der Grüne Veltliner, der in einigen Gewichtsklassen angeboten wird: leichtgewichtig der "Soss", mineralisch und feinnervig der Veltliner aus der Lage "Renner". Ein konzentrierter Riesling trägt den Namen "Im Schütt". Besucher des Hauses Aichinger erwartet also ein kulinarisches Feuerwerk.