OBIZ BRUT SPUMANTE

Dieser Brut Schaumwein wird aus Chardonnay, Pinot Gris und Riesling Trauben gekeltert; er ist das Ergebnis sorgfältiger Gärung nach der langen Charmat-Methode. Die sorgsame schalenlose Kelterung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks liefert den Basis-Wein, die zweite Gärung bereichert sein Bouquet und seine Finesse.
Geschmack, Aroma und Bouquet: von strohgelber Farbe mit leicht grünlichem Schimmer, hat er eine feine und anhaltende Perlage und ein raffiniertes blumiges Bouquet mit Noten von Brotkruste und französischem Käse; der Geschmack ist frisch und trocken, die Säure lebhaft