Riesling Herberge
Weingut Hebenstreit - Riedenthalerhof · Weinviertel · Weiß
Sorte:
Riesling
Herkunft und Boden:
Riede Lange Haide (reiner Südhang) Lössboden
Alter der Rebstöcke:
10 Jahre
Ernte:
Mitte Oktober
Gärung/Ausbau:
Gekühlte Gärung in Edelstahltanks
Alkohol:
12,5 Vol %
Restzucker:
2,5 g/l
Säure:
6,7 ‰
Beschreibung:
Strahlendes Weissgold mit grünen
Reflexen, frischer, fruchtiger Duft
nach Pfirsich und Aprikose,
reife Frucht am Gaumen,
Raffinesse und Eleganz im Abgang
Speiseempfehlung:
Zu hellem Fleisch, zu würzigem Käse
Trinktemperatur:
Bei 10-12°C bringt der Wein seine Eleganz und Finesse zum Ausdruck.