Steinriegel

Purer Welschriesling aus einem kleinen Weingarten in der Lage Steinriegel. Wie der Name schon sagt Steine lassen hier einen mineralisch fruchtigen reifen Wein mit aussergewöhnlicher Textur entstehen. Klare Vinifikation, klare Stilistik; deshalb Spontane Vergärung im Stahltank langer Hefekontakt, Späte Abfüllung. Ein Wein ohne Schminke!