Pinot noir 2007
Ralf Oberer GmbH - Weine mit Hintergrund · Schweiz · Rot
Der Deutschschweizer Pinot Noir 2007 wurde nach 12 Tagen Kaltstandzeit bei einer Temperatur von 25° bis 30° Celsius mit der Hefe W15 vergoren. Es folgte ein Ausbau von 17 Monaten in einem neuen Allier-Barrique auf der Feinhefe.