Chressenberg Dinharder Blauburgunder 2008 AOC

Für einen Landwein ist er erstaunlich lange haltbar und ideal zu trinken etwa mit 3 Jahren. Durch die kurze Lagerung im gebrauchten Barrique bekommt er zusätzlich noch leichte Vannille-Aromen und auch die dunklen Beeren kommen teilweise schön zum Ausdruck.
Für einen Roten ist es kein Schwergewicht in Sachen Abgang und Schwere, doch ist er sehr angenehm zu trinken, auch schon jetzt.
Guter Begleiter zu einem mageren Stück Schwein oder Kalb, aber auch sehr schön zu Wildgeflügel.