Beerenauslese 1999 Chardonnay (Silber bei Landesprämierung) (Silber bei Austrian Wine Challenge)
Weinbau Hans Haider Weingut · Neusiedlersee · Süßwein
Mostgewicht: 29° KMW
Analyse: Alk.: 15,2 Vol %; Restzucker 72,4 g/l (süss); Säure: 8,6
Beschreibung: Wie bei den Spätlesen gilt auch hier die Zielsetzung, durch aromatische Rebsorten oder Cuvées ein feines Fruchtspiel zu erzielen. Der Gehalt des Weins wird bei diesem Stil durch Fülle und Dichte sowie lebendigeTextur am Gaumen bestimmt. Der Abgang wird durch eine elegante Fruchtsüße abgerundet. Ein Genuss für jeden Weinliebhaber!!