Traminer, Kitzeck 2003
Schloss Seggau - Bischöfl. Weingut Kongress- u. Tagungszentrum · Südsteiermark · Weiß
Lieblich Restzucker19,2g/l Säure 4,2g/l Alk. 14%Vol.
Die Farbe liegt zwischen grüngelb und goldgelb.
Der Traminer hat eine beeindruckende traubige Fruchtigkeit und der Rosenduft ist deutlich spürbar. Er ist ein ausgesprochen fülliger und kräftiger Wein mit einem hohen Extrakt- und Alkoholgehalt.
Ein Traminer wünscht gerne Gläschenweise getrunken zu werden. Entweder gut gekühlt - vor dem Essen als Aperitif, oder noch besser: zum Abschluss eines perfekten Mahles als Digestif.
Der Traminer passt hervorragend zu Gänseleberpastete oder auch zu gewissen Nachspeisen, z.B. nicht zu süße Cremes, Rahmkuchen oder auf Nussbasis zubereitete Desserts.