Château Trotte Vielle, 1er Grand Cru Classé AOC Saint-Emilion
Héritiers Castéja / Borie-Manoux S.A. · St-Émilion · Rot
Ein Pergament aus dem Jahre 1453 belegt schon die damalige Verwendung des Namens und den Weinanbau. Einige der Weinstöcke stammen noch aus der Zeit vor Phylloxera und sind somit mindestens 120 Jahre alt. Der Wein ist dunkel, fruchtig, strukturiert, voll, und harmonisch oft mit schwarzen Beeren, Café, Schokolade. Kann auch 30 Jahre und mehr liegen.
Rebsorten: 55% Merlot, 40% Cabernet-Franc, 5% Cabernet-Sauvignon
Gesamtareal: 11 ha
Weinanbauareal: 10 ha
Bodenbeschaffenheit: rötliche Erde auf Kalkfelsen
Jahresproduktion: 50 000 Flaschen
Mittleres Alter der Weinstöcke: 40 Jahre
Gärung: 15-20 Tage
Reifung: 20-24 Monate/Eichenfässer
Erneuerungsrate der Fässer: 70% jährlich