Elbling

Diese alte Rebsorte wird seit den Zeiten der Römer in der Mosel angebaut. In luxemburg ist die Rebe etwas zurückgefallen aber in Deutschland ist sie noch in recht hohen Mengen vertreten.
Die Sorte zeichnet sich durch ihre oft beißende Säure und ihren relativ geringen Alkoholgehalt aus.

This very old vine has been grown in the Mosel region since Roman times. The vine has decreased in Luxembourg, but is still very popular in Germany. It is marked for its often biting acidity and relatively low alcohol content.